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Desde sus humildes orígenes Frutas Candil ha logrado convertirse en un referente dentro del sector del cultivo y la comercialización de frutas. Fundada en 1975 como un pequeño negocio familiar, hoy es una de las empresas más modernas e innovadoras dentro de su ámbito de referencia.

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Con nosotros trabajan agricultores, recolectores, transportistas, comerciales, jefes de campo, ingenieros técnicos agrícolas, personal de línea...

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Camion Frutas Candil

Pasión por la fruta

El resultado de este compromiso con la investigación es la obtención de la variedad Belalate. Una variedad propia de Frutas Beltrán desarrollada a partir de una mutación de la Owari que da como resultado una satsuma de maduración tardía.

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Pasión por el cliente

Pasión por la tierra

Noticias Frescas

Comprar comida con Siri o Aura, en 2021

Comprar comida con Siri o Aura, en 2021

 

Comprar comida desde un asistente virtual será una realidad muy pronto. Exactamente tendremos que esperar solo unos tres años para que el inicio de la nueva era tecnológica se ponga en funcionamiento.

 

Entrar en un supermercado dentro de unos años será lo más extraño del mundo, mientras que por el contrario el estar en casa o tomando una cerveza pidiendo a nuestra ´Siri´ qué queremos comprar será lo más habitual. Un proceso de gran planificación y dedicación de las grandes empresas como Amazon que irán contagiando y viendo como es  necesario por parte de los grandes supermercados esta incorporación de la alta tecnología del siglo xxi.

 

Piensen que hace menos de cinco años pagar con el móvil era insólito y ahora la mayoría de bancos de España tiene esa disponibilidad permitiendo a compañías telefónicas como Iphone o Samsung comprar sin necesidad de sacar una tarjeta. Piensen ¿ Quién paga ahora en efectivo?

 

Una idea tan surrealista hace tiempo y que ahora se multiplica por tres para que el supermercado, la tienda de ultramarinos de siempre, caiga en picado y se trasformen en un efímero mundo tecnológico. Ir a por el pan será lo único que seguiremos haciendo, ese paseo nos permitirá vestirnos y dejar Netflix.

 

Con datos nos presentamos en que el 53% de los usuarios/clientes estarían dispuestos a comprar por asistentes de voz y dejar de ir a un supermercado. El-commerce que en España emerge sin parar es el sector textil pero que en el ámbito de la alimentación sigue siendo casi obsoleto.

 

Para ello debe de haber una transición dulce, como la de la selección de fútbol, para que este proceso sea efectivo. Un e-commerce de alimentación en solo tres años lo vemos casi imposible, pero nada es imposible.

 

Apuesten, desde esta empresa damos un parámetro de cinco años. Hagan la suya.

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El tuit del ministerio y la dieta ´sana´de 2017

El tuit del ministerio y la dieta ´sana´de 2017

Vuelta a las subidas. Último informe de 2017 que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a hecho publico. En el tenemos que fijarnos en hacernos la pregunta de si hemos consumido más menos que el año pasado. Por ello abrimos el informe y descubrimos las sorpresa… Si ahí está la subida que sabemos, la estábamos oliendo, se veía venir.

Los españoles hemos gastado más, peor, más caro, y comidas menos sanas, aunque digan lo contrario. Vamos a explicarlo.

Según el ministerio de Agricultura se ha incrementado en 102.584 millones de euros con respecto al informe de 2015. Es decir, en términos de porcentaje expone un parcial de subida e 3,6% junto con un gasto de 1308 euros en la alimentación por cada persona en comunidades autónomas como Castilla la Mancha. Terminado con un porcentaje de 2535 euros por persona al año para toda España.

Gastamos más en alimentación que en bebida. Ese es el otro punto de inflexión. Un 80, 4 % en alimentos y un 19,6% en bebidas, de las cuales preferimos el agua y la cerveza a otros refrescos como la Coca-Cola o Fanta.

Pero si miramos el consumo dentro de casa o fuera de casa, gana el doméstico, aunque hay una subida ligera en la comida express consumida fueran de las viviendas. Con un total de 11,8% personas comieron fuera.

Datos de consumo de alimentos que tenemos que regular en cuanto a que tipo de alimento consumimos más y si estamos alimentados en condiciones. Según el informe Las verduras y las hortalizas siguen siendo la estrella con un 101,2kg por persona al año de gasto, seguido de la fruta y por último la carne fresca. En ello hace hincapié el ministerio, diciendo en un Tuit que estamos comiendo sano, que la dieta mediterráneo triunfa, (cara de emoji de no sé porqué me dices esta memez). Los datos muestras como la pizza es el segundo y lo meten en dieta… grande Luis Planas.

¿Y dónde preferimos adquirir estos productos? En los clásicos supermercados de siempre. Ganando por goleada a los e-commerce de internet.

Gastamos, consumimos y desperdiciamos. Con un porcentaje de que tiramos casi el 5,7% de la alimentación.

Datos que muestran una mejora, una recuperación un poco del ansia de comer, gracias a una mejora de salarios y de trabajos. Que podemos permitirnos salir muchos más fuera de casa y que los precios de la compra no están subiendo tan radicalmente. Poco a poquito, paso a pasito vamos subiendo.

 

Por ANTONIO GÓMEZ, PERIODISTA

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Entrevista Frutas Candil

Entrevista Frutas Candil

“La Dirección de Mercamadrid se merece un aplauso”

 

Por supuesto que aún quedan muchas mejoras pendientes en la lista de tareas del Mercado Central, pero es una realidad que la gestión de David Chica y su equipo está siendo muy bien recibida por los mayoristas de frutas y hortalizas a nivel global. El gerente de Frutas Candil, Vicente Candil, así nos lo transmite: “La Dirección de Mercamadrid se merece un aplauso, porque hay resultados, algo que no se veía desde hacía tiempo”. Entre las mejoras, destaca la renovación de los bajomuelles de las naves, la limpieza y la iluminación exterior, “aunque esto último necesita mejorarse también en el interior”.

Son las nueve y media de la mañana y parece mentira que ya lleven cinco horas de venta en los puestos de Frutas Candil. Todo su producto sigue en exposición con una potente iluminación, los comerciales en plena actividad y Vicente Candil, desde su atril dentro del puesto, controlándolo todo con la vista y con su torrente de voz, que refleja que su profesión le viene de antaño, concretamente desde los 14 años, cuando comenzó a trabajar en el antiguo mercado de Legazpi con su padre. Junto a sus tres hermanos, gestiona el negocio familiar, compuesto por varios puestos de la nave C, donde comercializan todo tipo de frutas y verduras, pero en especial hortalizas de Almería y sandía Fashion, de la que son productores con unas 10.000 toneladas, cubriendo la temporada de mayo a septiembre. “Priorizamos siempre la constancia y eso es lo que queremos ofrecerles a nuestros clientes, continuidad en el precio, el servicio y la calidad”, sostiene Candil, quien aclara que se dirigen principalmente a los fruteros de Madrid, “los que saben atender al público y tratar la fruta”.

Como novedad, han inaugurado este año un nuevo puesto en la misma nave con verduras de hoja de primera calidad y productos ecológicos, lo que les ayudará a obtener una mayor diferenciación y responder a la demanda del canal HORECA.

 

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